避开人潮!湖南益阳美食全攻略,6家老店一次性打卡,吃住超省钱
厌倦了网红城市人山人海,想找一座安静、物价亲民、美食扎堆的小城,不用赶行程,慢悠悠吃逛。
最近挖到宝藏——湖南益阳。
资江穿城缓缓流淌,这座低调的湘北小城,没有过度商业化,街头巷尾遍布经营十几二十年的社区老馆子。门面看着朴素甚至破旧,但味道实打实惊艳,不少长沙老饕专门坐高铁过来觅食。
从长沙坐高铁最快31分钟就能抵达益阳南,二等座49元,比两杯奶茶贵不了多少。这次整理一份3天吃逛路线,主打一个低成本旅行,一百块就能吃饱吃好,打卡益阳特色美食,闲时漫步资江、逛明清古巷,感受慢悠悠的湘式烟火。
益阳必吃宝藏老店清单
万里香麻辣烫(建设新村路店)
地址:建设新村路建设新村17号
营业时间:10:30-21:00
来益阳,不吃益阳麻辣烫,等于白来!益阳麻辣烫是独树一帜的存在,被吃货戏称湖南版麻辣烫omakase。
典型社区老店,店内桌椅挨在一起,满是本地食客,烟火气扑面而来。店里摆三口大锅,分微辣、中辣、重辣,选好辣度,直接坐在锅边取串。我选的中辣,香辣够劲,越煮越香。
各类荤素食材串好,在锅里持续煨煮,想吃什么随手拿,这不就是湘式板前料理嘛。虎皮鸡爪、卤鸡爪是必点,卤鸡爪久炖软烂,轻轻一抿骨肉分离;虎皮鸡爪吸饱麻辣汤汁,一口爆香。
吃完串串,还可以单独加一份米粉,爽滑劲道,吸满汤底。单人吃到撑,二三十元就能搞定。记得搭配一碗冰镇绿豆沙,清甜解辣,辣到冒汗的时候喝一口,瞬间回血。
三妹擂茶
地址:大桃北路174号
营业时间:08:00-23:30
来益阳一定要尝尝传承数百年的擂茶,三妹擂茶是本地老字号。店面不大,干净整洁,是本地人日常喝茶闲聊的地方。
擂茶,又叫三生汤,将茶叶、花生、芝麻放入擂钵,用擂棍手工细细碾磨成浆,冲入沸水,最后撒上炒米、花生碎。推荐原味擂茶,是最经典的口味。醇厚茶香打底,芝麻、花生香气层层铺开,搭配酥脆炒米,咸香适口,完全不会甜腻,一口下去满口谷物清香。
郭有味鸭霸王
地址:大桃北路275号
营业时间:16:00-次日01:30
下午四点才开门,四点多到店就已经排起长队,很多长沙食客专程过来打卡。
鸭霸王的灵魂,是老板代代相传的秘制卤水,十余种香料慢熬。鸭货先卤再焖,鸭架、鸭翅、鸭肠、鸭胗整齐摆在冰柜,除鸭货之外,还有鸡尖、猪蹄、猪耳朵等卤味可选。
上桌是一锅咕嘟冒泡的热卤,类似卤味小火锅。肉肠咬开直接爆汁,肠衣脆爽,肉馅紧实鲜嫩;猪蹄炖得软糯,满满的胶原蛋白。素菜更是惊喜,藕片脆生生,土豆绵软,腐竹吸饱浓郁卤香,比肉还上头。收尾一定要下一包方便面,面条吸满香辣卤汁,辣得嘶哈也舍不得停筷。
东门口彭和顺臭干子
地址:文艺路142号
营业时间:08:30-24:00
益阳臭干子和长沙臭豆腐风格截然不同,益阳款更突出豆腐发酵后的醇厚香气。文艺路这条街上好几家臭干子,认准三代传承的彭和顺(前身彭顺记),是益阳臭干子的老牌代表。
炸制讲究二次下锅,第一遍定型微黄,第二遍炸至金黄酥脆。出锅淋上鲜美的猪骨高汤,撒葱花辣椒。小小的黑臭干子,外皮咔嚓酥脆,内里嫩润,咬开直接爆汁,鲜辣入味。
老味道油碗糕
地址:人民路与建设新村路交叉口西北20米
营业时间:07:00-17:00
油碗糕是益阳本土传统油炸小吃,因为模具是小圆碗形状,得名油碗糕。大米浸泡整夜,打磨成细腻米浆,拌入葱花,舀入铁勺下锅油炸,炸至金黄出锅。
1元1个,性价比拉满!刚出锅最佳,外皮金黄酥脆,内里软糯米香浓郁,带着淡淡的葱香,油而不腻,趁热吃幸福感直接拉满。
四顺面馆总店
地址:高新区海棠西路360号旺佳华府10号楼商业区9号门面
营业时间:06:00-14:00
本地人私藏老字号面馆,只营业到下午,想吃一定要趁早。门店干净清爽,半开放式厨房,制作全程看得见,店内免费小菜自取。
推荐牛肉热干面,和武汉热干面完全不一样,更偏向红烧牛肉干拌面。13元一碗,牛肉分量扎实,浓稠酱汁拌匀,每根面条裹满肉香,筋道弹牙。
除拌面之外,墨鱼炖肉+肉丸汤粉也强烈推荐,汤底鲜而不腻,宽粉顺滑,嗦完粉连汤都想喝干净。
吃饱喝足,慢逛益阳消消食
明清古巷
益阳的标志性人文景点,魏公庙巷、玉陵坡巷、灯笼馆巷三条古巷,拥有全国罕见的拱券撑墙古建筑,被称作江南最美小巷。
高墙对峙,青砖拱券撑起巷道,天然形成一线天。百年青石板被行人踩得温润发亮。推荐傍晚前往,巷子里灯笼次第点亮,光影氛围感直接拉满,拍照非常出片。
资江亲水步道
长达7公里的资江江边步道,是益阳本地人饭后散步的好去处。日落时分,金色落日铺满江面,渔船缓缓划过江面。沿着江边慢慢散步,江风拂面,累了就坐在石凳,看江边垂钓的老人、追逐嬉闹的孩童。大城市的焦虑,在资江边慢慢消散。
益阳这座小城,不争不抢,老馆子一开就是几十年。街坊坐在街边嗦粉闲谈,资江水静静流淌,日子慢悠悠的。
不用长途跋涉,挑一个周末,来益阳,嗦粉、喝擂茶、吹资江晚风。小城的快乐,便宜又踏实。
交通贴士
益阳南站通高铁,长沙站→益阳南最快31分钟,二等座49元,班次多,出行方便。
益阳市区不大,市内打车起步价就能覆盖大部分美食点位,出行省心。
住宿攻略
推荐住资阳区或者赫山区市区,餐饮、古巷距离近,出行方便。
如果时间紧张,两天一晚足够打卡核心美食;想深度慢游,安排3天2晚最合适,不用赶行程,沉浸式感受小城烟火。
3天简易行程参考
D1:长沙高铁抵达→下午逛明清古巷→傍晚资江散步→晚餐郭有味鸭霸王
D2:早餐油碗糕+彭和顺臭干子→中午万里香麻辣烫→下午三妹擂茶→傍晚江边散步
D3:早餐四顺面馆嗦粉,吃完采购小吃,返程
今日头条-偆煖錵开
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